Tarte thon et tomate / Tuna and tomato tarte

Great for a summer lunch.

Shared by Céline L.

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Temps de cuisson : 25 minutes

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Ingrédients (pour 6 personnes) :

  • 1 pâte brisée
  • 1 briquette de crème épaisse (20 cl)
  • 1 boite de tomate concassée 411 g
  • 1 boîte de thon
  • sel
  • herbes de Provence
  • fromage râpé
  • 2 oeufs

Préparation de la recette :

Etaler la pâte brisée et la piquer avec une fourchette.
Emietter le thon sur la pâte.
Mélanger dans un gros bol : la crème, les tomates avec leur jus, les œufs et le sel ; verser la préparation sur le thon.
Saupoudrer d’herbes de Provence, recouvrir de fromage râpé, puis faire cuire 25 min à 210°C (th 7).


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Cooking time: 25 minutes

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Ingredients (for 6 people):

  • 1 crust
  • 20 cl heavy cream (200 grammes – 7 oz)
  • 1 can of diced tomatoes 411g 14.5 oz
  • 1 can of tuna 7 oz
  • salt
  • Provence Herbs
  • Shredded cheese (1 large cup)
  • 2 eggs

Preparation of the recipe :

Roll out the crust and prick with a fork.
Crumble the tuna on the crust.
Mix in a large bowl the heavy cream, tomatoes with their juice, eggs and salt.
Pour the mixture over the tuna.
Sprinkle herbs very generously, cover with shredded cheese and bake 25 min to 420 ° Fahrenheit

LES petits
oursons

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